«На протяжении всей истории пища всегда сопровождала человечество. Она способна искушать, вдохновлять, восхищать или вызывать отвращение. Но раз человек не может существовать без еды, значит тот, кто владеет её созданием, способен управлять миром...». Именно такие мысли посещали Максима Лаврова, когда он направлялся осуществлять свою мечту – устроиться поваром в один из самых престижных ресторанов столицы. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далеко не такой аппетитной.
Шеф-повар Виктор Баринов – признанная звезда гастрономической элиты, мастерски умеющий угождать изысканной публике. Однако за этим безупречным фасадом скрывается пристрастие к алкоголю, страсть к азартным играм и невыносимый нрав. В гневе Баринов ужасен, в разгуле – неудержим. Арт-директор Виктория Гончарова предстаёт настоящей снежной королевой – карьеристкой с ледяным сердцем, но именно с ней Макс проводит ночь перед выходом на новую работу. А вся команда кухни лишь выжидает первую ошибку новичка, чтобы от души над ним поиздеваться.